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Tzatziki

Liste des ingrédients

  • un concombre
  • un yaourt Skyr
  • une gousse d’ail
  • Feuilles de menthe, ciboulette ou persil
  • jus de citron
  • sel

Préparation de la recette

  • Eplucher, Couper le concombre en 2, épépiner et couper en tronçons
  • Mettre au sel le concombre pendant 15 min puis rincer
  • Mixer le concombre grossièrement dans un robot
  • Ajouter yaourt et assaisonnement (ail, citron, herbes)
  • Mettre au frais
nutritionniste vesoul Tsatziki