Tzatziki
Liste des ingrédients
- un concombre
- un yaourt Skyr
- une gousse d’ail
- Feuilles de menthe, ciboulette ou persil
- jus de citron
- sel
Préparation de la recette
- Eplucher, Couper le concombre en 2, épépiner et couper en tronçons
- Mettre au sel le concombre pendant 15 min puis rincer
- Mixer le concombre grossièrement dans un robot
- Ajouter yaourt et assaisonnement (ail, citron, herbes)
- Mettre au frais