Tartinade de sardines

Liste des ingrédients

• 1 boite de sardine au naturel (éventuellement du thon)
• 50 g de fromage frais selon votre goût à l’ail et aux fines herbes
• 1 jus de citron
• du pain tranché ou une endive pour le toast

Préparation de la recette

• Egouttez les sardines et retirer l’arrête principale
• Ecraser les sardines à la fourchette
• Incorporer dans un petit bol le fromage frais, le citron et les assaisonnements
• Couvrez et réservez au frais pendant au moins une heure
• Mangez les tartinades de sardines sur du pain légérement grillé ou sur une feuille d’endive à l’apéritif