Gratin de poivron

Liste des ingrédients

• 4 poivrons
• 1 gousse d’ail et 1 échalotte
• 3 c à soupe de chapelure
• 40 g de parmesan râpé
• huile d’olive
• sel, poivre, assaisonnements au choix

Préparation de la recette

• Préchauffer le four à 180 ° C
• Laver, épépiner et couper les poivrons en lanières
• Emincer l’échalote et l’ail
• Mélanger le tout dans un saladier
• Assaisonner
• Dans un plat à gratin huilé, étaler la préparation
• Saupoudrer de chapelure et de parmesan râpé
• Cuire 30 minutes