Fondue de poireaux

Liste des ingrédients

3 poireaux pour 2 personnes
1 oignon
1 à 2 c à soupe de crème fraiche (facultatif)
1 à 2 c à soupe d’huile d’olive
sel, poivre, noix de muscade

Préparation de la recette

Laver et couper le poireau en petits tronçons
Emincer l’oignon
Faites revenir dans l’huile d’olive et laisser mijoter à feu très doux pendant environ 20 minutes
Assaisonnez et ajouter la crème selon votre goût, 2 minutes avant de servir

nutritionniste vesoul Fondue de poireaux

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