CRUMBLE DE RHUBARBE

Liste des ingrédients

• 600 g de rhubarbe idéalement fraiche (ou surgelée)
• 1 pomme ou 1 banane
• 50 g de sucre et un peu de sucre vanillé
• 200 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre

Préparation de la recette

• Eplucher la rhubarbe et la couper en petits tronçons
• Mettre la rhubarbe dans un plat et saupoudrer de 50 g de sucre
• Préparer la pâte à crumble avec les doigts ou en mixant farine, sucre et beurre
• Ajouter pomme ou banane sur la rhubarbe pour adoucir la saveur acide puis la pâte à crumble
• Mettre au four environ 40 minutes à 180°
• Déguster selon votre goût, tiède, avec une boule de glace vanille