Clafouti aux fruits

Liste des ingrédients

• 200 g de farine
• 600 ml de lait demi écrémé
• 6 oeufs
• 140 g de sucre avec + ou – du sucre vanillé
• 1 kilo de fruits de saison (abricots, cerises, mirabelles)

Préparation de la recette

• Déposer les fruits frais dans un plat à grain préalablement beurré
• Mélanger farine, lait, oeufs, sucre
• Verser la préparation sur les fruits
• Cuire à four moyen, (180 °) pendant environ 45 minutes